Alimentação saudável e gostosa!

Isabela da Costa Lima – Nutricionista

O que seria de fato se alimentar de forma saudável?
Atualmente, muito se fala de estratégia X, estratégia Y.
Corta isso, inclui aquilo, reduz XYZ.
E saúde? Pouco se fala de SAÚDE de fato.

Alimentação saudável também inclui aquele alimento que traz memória afetiva, conforto. Que remete a sensações do passado. Ou até mesmo que faz parte do ato social – de estar presente em momentos especiais (seja uma festa/ refeição/ reunião/ etc..) sem precisar se “privar” de desfruta-los.

Gnocchi recheado com Polpetone
Preza pelo bem e pela sua saúde como um todo (física e mental)? Então calma!
Vou te dar umas dicas de como conquistar seus resultados sem abrir mão daquilo que gosta.

1) Procure incluir frutas, legumes e verduras na sua rotina.
Além de serem alimentos ricos em vitaminas, minerais importantíssimos para o funcionamento adequado do organismo, bem como do sistema imune- são também, ótimos aliados para quem busca emagrecimento- por serem ricos em FIBRAS.
Dica: Que tal inserir 2 frutas ao longo do seu dia e caprichar nas verduras nas refeições principais? Ou deliciosos legumes grelhados na hora do almoço?

As fibras são ótimas para fornecer saciedade. Ou seja, irão contribuir para que sinta menos necessidade de comer alimentos fora de hora.
Fora isso, também vão beneficiar no bom funcionamento do intestino.

Spaghetti de Abobrinha com Molho Caprese
2) Procure começar o dia com refeições completas e nutritivas. Uma sugestão: inclua sempre boas fontes de proteínas e de carboidratos complexos…
Uma dica: Que tal OVOS MEXIDOS E UMA PORÇÃO DE FRUTA COM AVEIA?

3) Evite alimentos ultraprocessados: biscoitinhos de pacote/ salgadinhos….
Riquíssimos em açúcares, gorduras de baixa qualidade… alimentos pouco nutritivos e geralmente extremamente calóricos.
Quanto menos embalagem tiver- melhor será seu produto/alimento. Comida caseira, sem aditivos, 100% artesanais.

4) Procure não pular refeições – restrições muito severas tendem a gerar impulsões alimentares… e isso acaba gerando um ciclo vicioso.
Restrição – impulsão- insatisfação- restrição.
Procure o equilíbrio alimentar- estar sempre BEM alimentado com alimentos pouco processados e mais nutritivos.

Legumes grelhados

5) Não se esqueça de se manter sempre bem hidratado.
OBS: Facilmente confundimos a sensação de sede com a de fome.

6) Saiu da rotina? Não se preocupe. Porém retome sem se punir com severas restrições – seja constante na adesão a mudança de hábitos.