Molho Bechamel

Modo de Preparo

Descongelar naturalmente ou no micro-ondas de 3 a 8 min dependendo da quantidade.

Após descongelado, adicionar 100/150 ml de leite ou água por kg e bater com um fuê ou garfo por alguns instantes para dar “liga” novamente.

Após feito isso….

Transferir o molho para uma panela, levar ao fogo, mexendo de vez em quando até aquecer ou,

Levar ao micro-ondas para aquecer de 2 em 2 min até que esteja bem quente ou,

Preparar conforme “forno convencional nossa embalagem ou refratário – massas”