Descrição

Massa Grano Duro tradicional recheada com uma mistura de carnes bovina, suína e avina, legumes e temperos especiais.

500gr – serve de 2 a 3 porções.

Sugerimos um pote de 400gr de molho ou 900 gr de caldo para uma bandeja de 500gr de massa

Informação adicional

Peso	500 gr

Modo de Preparo

Descongelar naturalmente ou “quebrar o gelo” no micro-ondas.

Água Fervente → Numa panela com água fervente (1lt água = 200gr de massa) adicionar a massa e mexer levemente de vez em quando, até que suba à superfície. Escorrer ou retirar com escumadeira → Tempo médio 30-40seg, ou

Micro-ondas → Tirar o selo ou perfurá-lo e aquecer de 2-2 minutos até estar quente, ou

Forno convencional em nossa embalagem → Acrescentar o molho preferido em nossa bandeja. Levar, dentro de uma assadeira ao forno pré-aquecido 180 ⁰ (ao meio do forno e longe dos elementos de aquecimento) até que o molho comece a borbulhar. Retirar bandeja com assadeira e resfriar por alguns instantes antes de servir → Tempo médio 10-15min, ou

Forno convencional em refratário → Num refratário incluir fina camada de molho, acomodar a massa, cobrir com o restante do molho… Levar ao forno pré-aquecido 180⁰ até o molho começar a borbulhar. → Tempo médio 15-25min, ou

Caldos → transferir para uma panela e deixar ferver, adicionar Capelettini já descongelado e aguardar “subir à borda”. Desligar e servir.

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